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Gastronomia delle Cinque Terre
Ottimo il pesce accompagnato dai vini locali
categoria:
:.Costumi e tradizioni
:.Tradizioni
GASTRONOMIA E VINI DELLE CINQUE TERRE
Il vino è elemento principe di queste parti, assieme all’olio. Sulle coste terrazzate delle Cinque Terre, i cian, prosperano le uve vermentino, bosco e albarola dalle quali nasce lo Sciacchetrà, il vino passito
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Gastronomia del Golfo dei Poeti
Fritture di pesci, molluschi e crostacei, frittelle di bianchetti, frutti di mare
categoria:
:.Costumi e tradizioni
:.Tradizioni
LA GASTRONOMIA DEL GOLFO
La tavola è soprattutto legata al mare: fritture di pesci, molluschi e crostacei, frittelle di bianchetti, frutti di mare fra cui i tartufi e i muscoli ripieni o alla marinara, polpo, zuppe di pesce (tipica la “burridda” di
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